EXTERNÍ MANAŽER KVALITY
Zabezpečím specializované činnosti interního manažera kvality v potravinářství – tvorba a rozvoj systému kvality, zpracování dokumentace, příprava na certifikace, interní audity a školení.
ZPRACOVÁNÍ PŘÍRUČKY HACCP
Zpracuji příručku a systém HACCP na míru vašeho provozu, zavedu systém kritických kontrolních bodů, vypracuji potřebnou dokumentaci a proškolím zaměstnance.
ZAVEDENÍ STANDARDŮ IFS, BRC, TESCO
Zavedu kompletní systém a dokumentaci vyžadující oborové standardy kvality IFS Food 6.1, BRC Food, BRC packaging verze 6 a standardy obchodních řetězců (Tesco, Unilever, PepsiCo).
DERATIZACE, DEZINSEKCE, DEZINFEKCE
Nastavím pravidelná opatření k zabránění kontaminace způsobené zvířaty, škůdci a mikroorganismy a propojím s příslušnou legislativní evidencí a interní dokumentací.
PŘÍPRAVA NA CERTIFIKAČNÍ AUDIT
Připravím provoz k prověření certifikačním auditem dle oborových standardů kvality nebo externích auditů obchodních řetězců.
AUDITY VÝROBNÍCH PROVOZŮ
Provádím nezávislé interní a dodavatelské audity dle požadavků oborových standardů kvality a obchodních řetězců.
MENTORING MANAŽERŮ KVALITY
Předám své zkušenosti a znalosti, přinesu svůj vlastní pohled na řešení situace v přirozeném prostředí vašeho provozu, zaučím absolventa nebo nově nastupujícího manažera kvality bez praxe.
ŠKOLENÍ SYSTÉMŮ KVALITY
Proškolím zaměstnance v oblastech požadavků kvality v prostorách vaší firmy nebo na veřejných, otevřených kurzech.
DOKUMENTACE PRO MALÉ PROVOZY
Zpracuji pro váš provoz balíček základních dokumentů pro oblast kvality výroby – provozní řád, hygienický řád, sanitační řád, HACCP a plán toků.