Máte na pozici manažera kvality nováčka, který právě nastoupil do zaměstnání nebo byl přeložen z jiného místa v podniku?
Předám mu vlastní zkušenosti a znalosti, přinesu svůj vlastní pohled na řešení situace v přirozeném prostředí vašeho provozu, připravím ho k tomu, aby v budoucnu dosahoval lepších výsledků v oblasti řízení kvality potravin a zvládal samostatně obtížnější úkoly a výzvy.
Společně s menteem, dle aktuální potřeby společnosti:
- nastavíme systém kvality a kontroly dle mezinárodních a oborových standardů a legislativy;
- vytvoříme, zrevidujeme potřebnou dokumentaci, nastavíme ji na míru vaší provozovně;
- zavedeme systém HACCP na míru provozu;
- připravíme provoz k prověření nezávislým certifikačním auditem dle standardů kvality IFS Food, BRCGS Food, FSSC 22000, BRCGS Packaging Materials, Tesco Standards aj.;
- nastavíme opatření k zabránění kontaminace způsobené zvířaty, škůdci a mikroorganismy (DDD);
- proškolíme zaměstnance v oblastech požadavků kvality aj..
Jak mentoring manažera kvality funguje?
Jde o profesionální vztah dvou osob založený na důvěře mentora a mentee (mentorovaného), kde předávám své zkušenosti a znalosti a působím jako průvodce menteeho v oblasti kvality výroby v potravinářství. Díky přirozenému sdílení dovedností, které probíhá na pracovišti vašeho provozu, pomohu menteemu nalézt správné řešení, dosáhnout vytyčeného cíle a stanovených úkolů.