Autor: LeaAdmin

Využijte pro vlastní potřebu formulář “Záznam o školení”, který vyžaduje systém HACCP a standardy IFS Food, BRC Food, BRC Packaging i Tesco Standards.

Formulář ke stažení zde

 …

It’s the early morning sound that, together with the coffee pot’s gurgling, makes us immediately hungry. The egg is the ultimate American food staple. Along with bread, milk, and water, it’s one of the first foods to sell out in …

Trendy se zdaleka netýkají jen módy, ale také například i potravin. V posledních letech se do čela žebříčku dostalo například dříve ne příliš používané avokádo, kadeřávek či plody Acai. Jaké potravinové trendy budou podle expertů vévodit příštímu roku?

Světem hýbe …

Mateřské školky získávají speciální nástřik s nanočásticemi titanu. Děti budou díky němu lépe chráněny před různým nákazami. Jde o japonskou technologii, která za působení světla ničí bakterie, viry i plísně.

Technologii je možno použít ve zdravotnických zařízeních, potravinářském průmyslu, v …

Větší transparentnost, efektivitu a úspory. To vše má do potravinářského průmyslu přinést blockchain a IoT. Nové technologie si začínají osvojovat první firmy.

Blockchain a IoT prý přinesou revoluci do potravinářského průmyslu. Vyplývá to ze studie společnosti Juniper Research, podle které …

Prosinec 2019/Leden 2020 digitální verze časopisu Food Safety Magazine je nyní online zde.…

„Kuchaři, odhoďte zástěry a uvolněte prostor neúnavným robotům, které zvládnou produkovat chutné pokrmy nepřetržitě celý den,“ mohlo by brzy znít z úst majitelů restaurací a dalších gastronomických podniků. Poslední roky ukazují, že proces automatizace výroby už dávno není pouze záležitostí …

Seznam vysokých škol, kde je možnost studovat oblast potravinářství, naleznete zde.…

Využijte pro svoji potřebu formulář “Jmenování představitele pro systém HACCP”, který vyžaduje systém HACCP v rámci sestavení týmu HACCP.

Formulář ke stažení  zde.…